Vanavond het boek Wolken boven Berlijn van Chloe Aridjis
uitgelezen waarin ik op 10 oktober was begonnen.
(Ik kocht het op 18 januari 2014 in de uitverkoop
van Van Gennep in Rotterdam. Het grootste deel van het boek, met niet even
altijd veel aandacht, gelezen terwijl ik gisteren in de trein zat. De laatste
jaren lees ik niet meer zo vaak een roman. Op sommige punten is deze roman erg
realistisch, maar het heeft ook wel wat magisch realistische elementen, zoals de nevel die aan het eind van het
boek een belangrijke rol speelt.
Vanmiddag een groot stuk verse tahoe gekocht voor € 0,95. Vanavond
eerst de tahoe in blokjes gesneden en 'gefrituurd' (gebakken in een flinke
laag olie) in een pan. Daar ben je snel een half uur mee bezig. Eén
prei en ongeveer 2/5 van een spitskool fijn gehakt en dit in een pan gebakken
(met wat sambal natuurlijk) en hier de tahoe bijgedaan en gekruid met wat
kurkuma en dragon. Het was lekker en zeker voor herhaling vatbaar.
Thuis pagina
| September 2016
| November 2016
Zaterdag 29 oktober 2016